A Bertalha é saborosa, bonita e fácil de cultivar. Substitui muito bem o espinafre, que possui folhas pilosas e é contra indicado para quem tem tendência a ter cálculos renais, por causa do oxalato de cálcio.

Nome científico

Basella rubra.

Uso medicinal

Suas folhas e raízes são usadas com emolientes e adstringentes. É indicada para tratamento de doenças e inflamações do fígado e para hemorragia pós-parto, nas tosses, bronquite e asma. Muito rica em vitamina A, ajuda na visão.