A Jaca é o maior fruto do mundo. Pode chegar a 36 kg e foi trazida da Índia para o Brasil no século XVIII. Na Índia, o imperador Ashoka usava o látex da planta, recomendado pelo sábio e astrológo Varahamihira.
Não são só o tamanho e o aroma da jaca que chamam a atenção, mas a quantidade de vitaminas, minerais e nutrientes. Possui muitas fibras e tem o apelido de carne vegetal. Em alguns lugares é assada junto ao churrasco.

Nome Científico

Articarpus heterophyllus

Uso medicinal

Ajuda muito na saúde do intestino. É rica em antioxidantes, que ajudam a prevenir câncer, e também em potássio, que ajuda a baixar a pressão arterial, diminuindo o risco de derrame e enfarte. Fortalece o sistema imunológico, prevenindo gripes e resfriados, rinites e outras doenças que aparece com a baixa resistência. É boa para anemia e suas vitaminas são excelentes para os olhos e para a formação do sangue.