N.C: Vanilla Planifolia
F.B: Orchidaceae

Cultive essa linda orquídea. Precisa de polinização artificial, precisa de secagem as vagens, e fermentação para criar o aroma. Esta espécie de baunilha, é a única que conheço que da as vagens, para ter a baunilha nativas na região da restinga do nosso litoral, o difícil é fazer a polinização para ter a verdadeira baunilha, pois muitas das essências vendidas são artificiais. Essa orquídea pode chegar a 10 metros, é epífita, era usada pelos astecas.

Usos medicinais: Se utiliza as vagens e talos, os talos secos é usada para vermes intestinais através de chá ainda os talos por decoração para lavar feridas de difícil cicatrização, as vagens é afrodisíacas com certeza, é usada para regular a menstruação, é emenagogo, com isso é abortiva, e a essência é usada em todo o mundo.