Esses dois pratos feitos pela Cléa Bregue Fada Cozinheira e Gastrônoma. são pratos criativos usando PANCs (Plantas alimentícias não convencionais). Eles são um Risoto e uma geleia com Hibiscus cannabinus, servido na concha da erva doce ou funcho de cabeça, e outro prato Risoto com a Flor Do Feijão Borboleta ( Clitoria termatea )