A VII Jornada Catarinense de Plantas Medicinais é um evento de tradição no estado de Santa Catarina e ocorrerá entre os dias 25 e 28 de agosto de 2014, na cidade de Criciúma, na Universidade do Extremo Sul Catarinense – UNESC.
O tema dessa edição é Plantas Medicinais e a Interdisciplinaridade. Entende-se que o estudo das plantas medicinais permeia diferentes áreas do conhecimento e contextos de cultivo. Engloba ainda utilização e práticas que podem interagir com o meio ambiente para intervir no processo de desenvolvimento sustentável, e ainda transferência de conhecimento empírico adquirido de geração a geração pela população que utiliza plantas medicinais.
Nesse sentido, trata-se de um evento de caráter interdisciplinar e transdisciplinar para ser realizado em conexão e integração com diversas áreas que compõem a cadeia produtiva de Plantas Medicinais e tem interface direta com o meio ambiente e qualidade de vida.